Divider & Rounder Semi Auto

Semi Auto Divider & Rounder adalah mesin penting dalam bakery komersial yang berfungsi untuk membagi (divide) gumpalan adonan menjadi potongan-potongan yang sama berat dan kemudian membulatkan (round) potongan tersebut menjadi bola-bola adonan yang seragam. Mesin ini memerlukan campur tangan operator dalam satu atau lebih langkah utamanya.

Fungsi Utama (Pembagian dan Pembulatan dengan Bantuan Operator)

Fungsi utama mesin ini adalah mengotomatisasi proses pembagian dan pembulatan adonan secara berurutan:

1. Pembagian Otomatis (Dividing): Operator menempatkan gumpalan adonan di area cetakan. Mesin kemudian secara mekanis menekan adonan dengan piston dan pisau, membaginya menjadi sejumlah bagian yang sama berat dan ukuran.
2. Pembulatan Semi-Otomatis (Rounding): Setelah adonan dibagi, operator biasanya harus mengaktifkan tuas atau mekanisme putar (terlihat ada tuas panjang di sisi mesin) untuk memulai proses pembulatan. Proses ini memutar alas pemotong dan membulatkan potongan adonan menjadi bola-bola yang halus.

Spesifikasi