Gas Steamer model 24 Tray adalah kabinet pengukus industri berkapasitas sangat tinggi yang menggunakan bahan bakar gas. Mesin ini dirancang untuk produksi makanan skala massal, mampu menampung sekitar dua kali lipat dari steamer standar, yaitu hingga 24 loyang (tray) per siklus.
Fungsi Utama (Pengukusan Skala Massal)
Fungsi utama dari Gas Steamer berkapasitas besar ini adalah:
- Pengukusan Volume Tertinggi: Menyediakan uap panas yang efisien dan cepat untuk memasak atau mengukus produk dalam volume yang sangat besar, ideal untuk pabrik makanan atau catering skala industri.
- Aplikasi Nasi dan Dimsum: Cocok untuk memasak nasi dalam jumlah besar (Rice Steamer) serta mengukus produk lain seperti bakpao, roti kukus, dimsum, atau makanan laut.
- Efisiensi dan Kekuatan: Menggunakan gas (LPG atau Gas Alam) sebagai sumber panas yang kuat, yang diperlukan untuk menghasilkan dan mempertahankan jumlah uap yang cukup untuk ruang kabinet yang besar ini.
Spesifikasi
| Spesifikasi | Detail |
| Model | FGS-24 |
| Jumlah Tray | 24 Tray |
| Rentang Waktu | 25-50 min |
| Kapasitas Air | 35-40 kg |
| Dimensi (P x L x T) | 1,400x660x1,720 (mm) |
| Berat Mesin | ±130 kg |
| Gas | 2.0-2.9 kg/h |
Reviews
There are no reviews yet.