Toast Moulder

Toast Moulder adalah mesin spesialis dalam lini produksi roti, yang dirancang untuk menggulung dan membentuk adonan roti tawar (loaf bread atau toast bread) menjadi bentuk silinder yang padat dan rata, siap untuk dimasukkan ke dalam loyang roti tawar.

Fungsi Utama (Membentuk Roti Tawar)

Fungsi inti dari Toast Moulder adalah:

1. Degassing (Mengeluarkan Udara): Mesin ini berfungsi untuk mengeluarkan gas yang terperangkap dalam adonan setelah proses pengulenan dan fermentasi awal.
2. Membentuk Silinder Rapat: Adonan yang masuk akan digiling tipis, digulung, dan dipadatkan menjadi bentuk silinder yang sangat rapat dan seragam. Kepadatan ini sangat penting untuk memastikan tekstur remah roti yang halus dan bentuk roti tawar yang rata dan kotak setelah dipanggang.
3. Penggulungan Otomatis: Menggantikan proses penggulungan manual yang sulit untuk mencapai kepadatan dan konsistensi yang seragam.

Spesifikasi