Electric Bun Steamer adalah peralatan komersial yang berfungsi sebagai kabinet penghangat dan pengukus pajangan untuk menjaga roti, buns (bakpao), atau makanan sejenis tetap panas, lembap, dan siap saji. Mesin ini umum ditemukan di restoran, kantin, atau toko makanan cepat saji.
Fungsi Utama (Menghangatkan dan Memajang)
Fungsi utama dari Electric Bun Steamer adalah ganda:
- Pengukusan/Penghangatan: Mesin ini menghasilkan panas dan kelembaban (uap) untuk menjaga produk yang sudah matang (seperti bakpao, roti, atau dimsum) tetap panas dan teksturnya tetap lembut dan lembap, mencegahnya menjadi kering atau keras.
- Pajangan (Display): Dengan bodi yang terbuat dari kaca transparan di keempat sisinya, mesin ini memungkinkan pelanggan untuk melihat produk yang dipajang, menjadikannya alat penjualan yang efektif.
Spesifikasi
| Spesifikasi | Detail |
| Model | FBS-5 |
| Jumlah Tray | 5 Tray |
| Temperatur | 30 – 110 ℃ |
| Dimensi (P x L x T) | 330x430x750 (mm) |
| Berat Mesin | ±24 kg |
| Voltase Listrik | 220V/50Hz |
Ulasan
Belum ada ulasan.