Multipurpose Filling and Forming Machine

Mesin ini berfungsi untuk proses pengisian (filling) dan pembentukan (forming) berbagai produk makanan dengan presisi tinggi.

 Fungsi dan Kemampuan

• Penciptaan Produk Serbaguna: Mesin ini memungkinkan produsen makanan untuk membuat berbagai macam produk makanan beku (frozen food products).
• Aplikasi Luas: Dengan berbagai pilihan dan cetakan (mould), mesin ini dapat membuat banyak produk dengan bentuk dan ukuran yang berbeda.
• Dukungan Kreativitas: Mesin ini dirancang agar koki pastry/produsen memiliki ruang untuk kreativitas dan imajinasi mereka, sementara FOTEC mengurus sisa proses teknisnya.
• Kemampuan Bentuk (Shape Capability): Mesin ini mampu membentuk produk dalam berbagai bentuk, termasuk:
  • Setengah Lingkaran (Semi Circle)
  • Segitiga (Triangle)
  • Lingkaran (Circle)
  • Bentuk Sisi 4 (4 Side Figure)
• Contoh Produk: Mesin ini cocok untuk membuat produk seperti Empanadas, Ravioli, Pierogi, Pizza Pocket, dan berbagai jenis Fried Pie (Circular, Semi Circle, Triangle).
• Kemampuan Adonan dan Isian:
  • Dapat memproses isian yang mengandung dadu/dices.
  • Memiliki kemampuan untuk memproses berbagai jenis adonan (Different Dough Capability).
  • Ketebalan kulit pembungkus (Wrapper Thickness) dapat diatur (Adjustable).
  • Mampu melakukan ekstrusi isian yang mulus (Smooth Filling Extrusion).
    

    Spesifikasi

     

    Spesifikasi	Detail
    Model	Multipurpose Filling and Forming Machine
    Kapasitas Produksi Maks.	36.000 pcs/hour
    Rentang Berat Produk	13 – 100 gr
    Dimensi (P x L x T)	1,370x680x1,600 (mm)
    Berat Mesin	±450 kg
    Daya Listrik	6,500 watt
    Voltase Listrik	220V/50Hz
    Material	Stainless Steel 304

     

    ---