Flatbread Production Line

Lini Produksi Otomatisasi Terpadu Berkecepatan Tinggi untuk Pita Bread, Tortilla, Naan, dan Flatbread

FOTEC Flatbread Production Line adalah lini manufaktur flatbread industri tingkat lanjut yang dirancang khusus untuk mengotomatisasi seluruh alur pembuatan roti pipih seperti pita bread, tortilla, naan, roti canai, dan flatbread olahan secara masif. Lini terintegrasi ini mencakup empat bagian utama produksi: pembentukan lembaran adonan (dough belt forming), pemanggang suhu tinggi (baking), pendinginan (cooling), hingga penumpukan otomatis (stacking).

Seluruh bodi mesin dibangun menggunakan struktur full stainless steel berkualitas tinggi yang kokoh, menjamin daya tahan operasional jangka panjang (long service life), stabilitas kerja tinggi, serta tingkat keandalan produksi harian.

Keunggulan Utama:

• Otomatisasi Lini Penuh (Full Automatic Line): Mengintegrasikan proses pemipihan adonan, pembentukan, pemanggangan cepat, pendinginan, hingga penumpukan kepingan flatbread secara serba otomatis tanpa sentuhan tangan.

• Kapasitas Output Ultra Tinggi (Multi-Row System): Tersedia dalam konfigurasi 4, 6, hingga 8 jalur (rows) dengan kapasitas produksi masif mencapai 5.000 hingga 50.000 pcs per jam untuk memenuhi kebutuhan pasokan pabrikasi skala besar.

• Presisi Rentang Bobot Adonan (Bread Weight Range): Mendukung akurasi takaran bobot adonan mulai dari 30g hingga 120g per keping roti pipih dengan konsistensi ketebalan yang sangat stabil.

• Konstruksi Stainless Steel & Komponen Kompatibel: Seluruh komponen dibuat presisi dan kompatibel (perfectly compatible components) dengan balutan rangka stainless steel tahan korosi yang memenuhi standar higienitas keamanan pangan.

• Aplikasi Produk Flatbread Sangat Luas: Sangat fleksibel untuk memproduksi pita bread berongga (pocket pita), tortilla, naan, flatbread bertabur bumbu, hingga Arabic bread.