Rasa roti yang enak butuh dukungan kemasan yang baik. Karena itu, pabrik roti perlu memiliki Mesin Pengemas Horizontal agar produk tetap segar sampai ke tangan pembeli. Tanpa kemasan yang rapat, semua usaha menjaga rasa jadi sia-sia.
Udara Adalah Musuh Utama Roti
Udara luar adalah musuh utama bagi produk makanan matang. Sayangnya, banyak pabrik masih memakai plastik tipis untuk membungkus roti. Plastik tipis gampang bocor. Plastik tipis gampang robek. Plastik tipis gampang berkerut. Akibatnya, roti cepat berjamur meski baru sehari dipajang di rak.
Masalah ini membuat banyak produk terpaksa ditarik dari toko. Selain rugi biaya, reputasi merek juga ikut terkena dampaknya.
Solusi dari Sistem Flow Wrap
Untungnya, masalah ini bisa diatasi dengan teknologi yang lebih modern. Mesin sistem flow wrap ini membungkus produk padat secara otomatis dan presisi. Setelah plastik menutup rapat, mesin akan menyegel bagian ujung dengan panas yang terukur. Dengan begitu, tidak ada celah udara yang bisa masuk ke dalam kemasan.
Proses ini bekerja cepat dan stabil sepanjang hari. Jadi, roti pertama dan roti terakhir tetap punya kualitas segel yang sama baiknya.
Cocok untuk Berbagai Produk Panggang
Selain roti, mesin ini juga cocok untuk kue kering dan camilan ringan. Setiap jenis produk bisa dikemas dengan pengaturan panas yang berbeda. Oleh karena itu, hasil segel tetap rapi meski bentuk produk bermacam-macam.
Dengan kemasan yang kedap udara, umur simpan produk pasti akan menjadi jauh lebih lama di rak swalayan. Pelanggan pun akan lebih percaya membeli produk yang terlihat rapi dan higienis.
Kenapa Harus FOTEC?
FOTEC menghadirkan Mesin Pengemas Horizontal kelas menengah yang dirancang khusus untuk industri roti dan camilan. Mesin ini mudah dioperasikan dan tahan digunakan setiap hari secara terus-menerus. Selain itu, tim FOTEC siap membantu instalasi dan pelatihan operator di pabrik Anda.
Jika produk roti Anda sering berjamur karena kemasan yang buruk, saatnya beralih ke otomatisasi. Hubungi FOTEC sekarang untuk konsultasi gratis dan penawaran terbaik.
