FOTEC Automatic Cupcake Making Machine adalah mesin pencetak dan pengisi adonan cupcake serba otomatis yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan produsen bakery skala menengah hingga besar. Mengusung teknologi vakum dan penuangan presisi tinggi, mesin ini secara mandiri mengambil alih proses penataan mangkuk kertas (paper cup feeding) ke dalam loyang serta pengisian adonan tanpa perlu kontak tangan manusia (zero human touch).
Dibangun dari kombinasi material Stainless Steel 304 dan 430 yang tersertifikasi food-grade, mesin ini tidak hanya menjamin standar higienitas tertinggi tetapi juga efisiensi operasional dengan kapasitas hingga 4.500 pcs per jam.
Stasiun & Alur Kerja Mesin:
Stasiun Pertama (Automatic Paper Cup Feeding Station): Memanfaatkan sistem pneumatik dan vakum tingkat lanjut untuk mengambil dan menempatkan mangkuk kertas (paper cup) ke setiap lubang cetakan loyang secara otomatis. Menjamin kebersihan mutlak dan kecepatan alur produksi tanpa gangguan.
Stasiun Kedua (Automatic Batter Depositing Station): Menginjeksikan adonan secara akurat ke dalam mangkuk kertas yang telah tertata. Takaran berat adonan dan volume penuangan dapat diatur dengan sangat presisi melalui antarmuka layar sentuh interaktif.
Keunggulan Utama:
Produktivitas Tinggi & Higienis: Mampu memproduksi hingga 4.500 keping cupcake per jam (dengan berat standar 25–55 gram per pcs). Seluruh proses pengisian berlangsung otomatis untuk mencegah kontaminasi produk.
Kustomisasi Cetakan Mangkuk Kertas: Dilengkapi modul cetakan kertas standar (Tinggi 2 cm, Diameter Bawah 5 cm, Diameter Atas 6,5 cm). Sistem ini juga dapat disesuaikan untuk menerima berbagai ukuran dan bentuk mangkuk kertas sesuai kebutuhan resep Anda.
Material Kelas Industri (Food Grade): Rangka luar menggunakan Stainless Steel 430 dan komponen kontak makanan utama menggunakan Stainless Steel 304 yang tahan korosi dan mudah dibersihkan.
Komponen Elektronik Kelas Dunia & Sistem Layar Sentuh: Dilengkapi panel layar sentuh (PLC Delta) intuitif multi-bahasa yang memudahkan pengaturan berat produk, penyimpanan resep otomatis, dan pemantauan status operasional harian.
Dukungan Diagnostik Jarak Jauh (Remote Support): Memiliki fitur konektivitas pintar untuk pemantauan dan tindakan teknis secara elektronik dari jarak jauh guna memastikan kelancaran operasional 24/7.
Specifications
| Specification | Value |
|---|---|
| PROD. CAP | 4,500 pcs/hour |
| PRODUCT WEIGHT | 7 – 55 g |
| DIMENSION | 2,008x974x1400 (mm) |
| WEIGHT | ±700 kg |
| PAN SIZES | 80×60 cm or Others |
| ELECTRICAL | 3 Phase-2.41kw-380v |
| MATERIAL | Stainless Steel 304 |
Ulasan
Belum ada ulasan.