Automatic Egg Roll & Guijiabei Omelet Machine

Otomatisasi Pemanggangan dan Penggulungan Omelet Skala Komersial

FOTEC Automatic Egg Roll & Guijiabei Omelet Machine adalah sistem manufaktur khusus yang dirancang untuk memproduksi egg roll (telur gulung dadar) dan Guijiabei omelet secara otomatis dan berkelanjutan. Mesin ini mengintegrasikan seluruh tahapan proses yang rumit—mulai dari penuangan adonan telur cair (batter dispensing), pemanggangan drum (drum baking), penggulungan presisi, hingga pendinginan dan pemotongan akhir.

Dirancang untuk menjawab tantangan efisiensi di industri pengolahan makanan beku (frozen food) maupun camilan komersial, lini mesin ini menjamin setiap gulungan telur memiliki ketebalan, warna keemasan, dan kepadatan gulungan yang konsisten tanpa memerlukan intervensi tenaga kerja manual yang intensif.

Keunggulan Utama:

• Sistem Pemanggangan Presisi: Menggunakan silinder pemanggang (baking drum) dengan distribusi suhu yang sangat merata, mencegah lapisan telur menjadi terlalu kering atau gosong, sehingga tekstur egg roll tetap lembut namun kokoh saat digulung.

• Otomatisasi Penggulungan (Auto-Rolling): Dilengkapi dengan mekanisme mekanis khusus yang dapat menggulung lembaran telur yang baru matang secara rapat dan rapi, menghasilkan bentuk silinder yang sempurna untuk Guijiabei omelet.

• Tingkat Produksi Masif: Mampu beroperasi pada ritme industri dengan kapasitas output mencapai [Misal: 1.000 – 3.000] keping/gulungan per jam, sangat ideal untuk memenuhi kuota distribusi skala besar.

• Kepatuhan Sanitasi (Food Grade): Dibangun dengan struktur material Stainless Steel 304, memastikan mesin ini tahan terhadap korosi dari bahan dasar telur dan sangat mudah dibersihkan (wash-down design).

• Kontrol Panel Pintar: Menggunakan sistem PLC untuk memudahkan pengaturan kecepatan putaran drum, suhu pemanggangan, dan ketebalan adonan yang dituangkan.